Παγάκια με φαντασία

Μπορεί το ποτό,ο καφές,ο χυμός ή το αναψυκτικό να είναι η πρώτη ύλη για το ποτήρι μας, τα παγάκια όμως, μπορούν να δώσουν χρώμα, γεύση και ελκυστική εμφάνιση σε ό,τι κι αν σερβίρουμε.
Παίξτε λίγο με τα παγάκια ετοιμαστείτε για την ζέστη και καλέστε τους φίλους σας για καφέ,ποτό ή κοκτέιλ στη βεράντα και απολαύστε  τη βραδιά μαζί με ποτά όπου θα κρύβονται μέσα δροσερά παράξενα παγάκια.

Παγάκια με αρωματικά
Μικρά φύλλα δυόσμου, βασιλικού, μέντας, δεντρολίβανου κ.λπ.
νερό
παγοθήκες

Γεμίζετε τις παγοθήκες σας μέχρι τη μέση με νερό και βάζετε στην κατάψυξη για 1-1½ ώρα μέχρι να μισοπαγώσουν. Πλένετε καλά τα φύλλα των αρωματικών προσέχοντας να μην τα πιέσετε πολύ και «τσακίσουν». Βγάζετε τις παγοθήκες από την κατάψυξη και εφόσον έχει μισοπαγώσει το νερό, βυθίζετε ένα ένα τα φύλλα. Απογεμίζετε με νερό και ξαναβάζετε στην κατάψυξη μέχρι να στερεοποιηθούν.
Τα παγάκια μυρωδικά είναι επίσης ωραία ιδέα για να τα σερβίρετε με ανθρακούχο νερό!

«Δίχρωμα» παγάκια
200ml χυμό λεμονιού
200ml χυμό κράνμπερι
παγοθήκες

Γεμίζετε τις παγοθήκες σας μέχρι τη μέση με το χυμό λεμονιού και βάζετε στην κατάψυξη μέχρι να παγώσουν καλά. Βγάζετε τις παγοθήκες από την κατάψυξη, απογεμίζετε τις παγοθήκες με χυμό κράνμπερι και ξαναβάζετε στην κατάψυξη.

     Παγάκια με καφέ                                                                      Παγάκια με φρούτα και αρωματικά

Παγάκια με φρέσκα φρούτα
Μικρές φράουλες, ράσμπερις, μπλούμπερις, κράνμπερις
κομμένες φέτες λεμονιού
λίγα φύλλα δυόσμου
νερό
παγοθήκες

Γεμίζετε τις παγοθήκες σας μέχρι τη μέση με νερό. Βάζετε από ένα φρουτάκι σε κάθε μία θήκη και από ένα μικρό φύλλο δυόσμου. Απογεμίζετε με νερό και βάζετε στην κατάψυξη μέχρι να παγώσουν.
Τα παγάκια από φρούτα είναι επίσης ωραία ιδέα για να τα σερβίρετε με ανθρακούχο νερό!

Παγάκια καρύδα-πορτοκάλι
350ml γάλα καρύδας
200ml χυμό πορτοκάλι
παγοθήκες

Βάζετε στις παγοθήκες από ένα δύο κουταλάκια του γλυκού γάλα καρύδας και βάζετε στην κατάψυξη μέχρι να παγώσει καλά. Βάζετε ένα δύο κουταλάκια του γλυκού χυμό πορτοκαλιού και βάζετε ξανά στην κατάψυξη μέχρι να παγώσει και η δεύτερη στρώση. Τέλος, απογεμίζετε με γάλα καρύδας και αφήνετε να παγώσουν καλά. Στο τέλος, θα έχετε παγάκια ολόλευκα με μια εκτυφλωτική, πορτοκαλί γραμμή στο κέντρο τους.

Παγάκια καφέ
Για παγάκια από καφέ χρησιμοποιήστε καφέ φίλτρου ή espresso. Εκτός από cocktails μπορείτε να τα χρησιμοποιείτε στον καφέ σας για να μην αραιώνει από τα κανονικά παγάκια νερού.

Παγάκια κρασιού
Μπορείτε επίσης να παγώσετε το κρασί που περίσσεψε και να χρησιμοποιήσετε τα παγάκια στην Sangria σας.

Προσοχή
Πριν σερβίρετε τα παγάκια θα περιμένετε να περάσουν 3 με 4 ώρες ώστε να αφομοιωθούν και να παγώσουν καλά στην κατάψυξη.

πηγη:olivemagazine.gr/tilestwra.com/deliveras.gr